綠色的草皮服貼平鋪著隨地勢起伏,散落的白色沙洞如地毯的圖騰點綴其中,緊鄰的海灣內擁著規律的波浪起伏,一整片如絲綢的深藍大海以光線接縫著淺藍的天空,在那片藍色畫布上,雲絲柔軟的捲繞著乍現的金色陽光,我們漫步在這片美景中,享受海風吹來的蘇格蘭風笛聲和淡淡的柴火暖香,唯一要擔心的只有不長眼的小白球會突來襲擊。
傍晚的夕陽催紅了整片天空,不僅天色漸暗,連氣溫都驟降,不像旅館住客得以在柴火前手拉手搞浪漫,我們半走半跑地進了飯店餐廳,雖然無緣吃到著名的Brunch,也要來個下午
鬆軟酥香的奶油麵包佐油醋醬配上風味略淡卻順口的加州紅酒,讓人打開了味蕾,我特別喜歡這裡的Balsamic Vinegar,酸味較淡、質地濃稠,有點像焦糖,非常好吃。
再來是紅酒良伴「起司拼盤($24)」,由上到下分別是鐵鏽味刺鼻的Blue Cheese、味道清淡,單吃也不膩的San Ceronimo、類似Brie但味道較重的軟起司Camellia,最後是奶味濃到吃完久久不散的Beemster,搭配起司的有切片土司和脆餅,起司旁還有不甜不膩的柑橘果醬、堅果和充滿花香的蜂蜜,種類多到要滿出來了,除了Blue Cheese我實在不敢嘗試之外,其他都令人滿意,特別是帶有果絲的柑橘果醬,都想單買帶回家了。
雖然常看到菜單上出現「Truffle Fries」,但第一次吃到真的帶有松露香的炸薯條($10),應該是炸後灑上松露海鹽,帶皮的馬鈴薯條更多了香氣和嚼勁,沾上蒜味美奶滋,是無可挑剔的美味。
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The Ritz-Carlton
地址:One Miramontes Point Road, Half Moon Bay, California 94019 USA
電話:(650) 712-7000
用餐時間:2013/02
官網:http://www.ritzcarlton.com/en/Default.htm
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