【SF】人瑞級的海鮮餐廳 Tadich Grill

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在Polk St.遇見已打烊的古董店,老闆還在整理店面,見我在門口探頭探腦的就開門讓我們進去參觀,這間店有兩個不同的招牌,玻璃窗上還寫了第三個「Sweet Antiques」,是間麵包店與古董店結合的複合式商店,我們進去時小小的糕點櫃台已經收拾得差不多了,另一邊則塞滿了舊時代的物品,收音機、唱盤、餐具、衣物、海報......這些有時代感的東西實在很有味道,只是放在家裡讓人毛毛的,如果要開美式餐廳或咖啡店倒是可以來這裡掏寶,離去前和老闆閒聊了一下,他果然是愛老東西的人,推薦了我們一間已經165歲的海鮮餐廳,既然接下來沒什麼行程,那就晃過去吃晚餐。

起司蔬菜肉丸湯配豆渣麵包

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這陣子的氣候實在太詭異,連三個月乾旱後又持續下了一周的雨,溼答答又冷颼颼的天氣裡喝點暖暖的湯品祛寒,用麵包沾湯吃就是一頓簡便的輕食晚餐。

【SF】驚喜上桌的「南京小館」

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2014年的中國新年花會上再度看到許多熟面孔,仍舊站在十字路口上的財神爺,總是大排長龍的金門餅家,同樣不絕於耳的粵語新年歌和甩炮聲,還有依然不變的蘭花、金菊與各種風車、春聯、紅包袋攤位,雖然每年都大同小異,我們還是來這裡找一點年味。穿出密密麻麻的人潮,經過各大慶典活動必會出現的兒童遊樂場,不知不覺走到了路燈上貼著綠白紅旗幟的小義大利區,站在小義大利、中國城和金融區交會的Columbus Tower前思考下一站,原本想先到著名的City Lights Bookstore逛逛,怎奈肚子不爭氣的咕嚕咕嚕抱怨起來,轉進靠近中國城的Kearny St.,剛一拐彎就被紅底金字的「南京小館」吸引,進門前只隱約感覺這店名有些熟悉,直到看見店內的獎牌和名人照片才想起這是間上過電視的名店。

辣豆瓣雞

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連續兩個周末,吃了一堆BBQ小雞腿和辣雞翅配美式足球,這禮拜想換換口味,改用醬油跟豆瓣醬炒一道下飯的辣豆瓣雞。

令人戀戀不忘的玫瑰之都-波特蘭

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這次最長的車程就在這從Napa到波特蘭的10多小時,原本計畫在免稅的Woodburn Outlet大買特買,順便住一晚休養生息,隔天一早就要前往西雅圖,卻在一進入這座城市就改變主意。

巧克力豆馬芬蛋糕 Chocolate Chip Muffins

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一個有點不尋常的午後,空氣乾燥到幾乎要吸乾皮膚裡的水分,喝下第十杯冒煙的熱水卻也補充不了瞬間流失的水分,感覺連體內的能量都要蒸發殆盡,讓人懶洋洋的直發愣,此刻實在需要點甜食來提振精神,就找了個看起來簡單快速的馬芬蛋糕食譜,在半小時內迅速製作出我的快樂補充劑。

參考食譜:http://www.joyofbaking.com/muffins/ChocolateChipMuffins.html

【San Jose】家常風味的 IZZO 一手台式餐廳

自從Lundy上的梁媽媽品質每況愈下後就很少到這個Plaza吃飯,偶然經過發現已經易主,開了間連招牌都還沒裝上的超新餐廳,門口的菜單看起來是中台混和菜色,就嘗鮮進去試試。

餐廳內部沒有太多的改變,只讓透明窗戶的開放式廚房看起來更明顯,空間看來也更寬闊。另外改用純白且稍具設計感的餐具不僅感覺乾淨,也讓食物看起來更美味。比較少見的是服務生幾乎不會說中文,但服務態度積極而且親切彌補了這點,餐廳的年輕老闆甚至會逐桌和客人聊天,可以感覺到他的用心經營,希望可以長久的維持下去。

除了服務態度和環境外,最重要的當然還是餐點,下面的餐點是我們多次造訪的綜合。

【Oakland】風水輪流轉的NBA球賽 - Lakers @ Warriors

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﹝釘書針中心真的比甲骨文球場美多了。﹞ 

身為湖人球迷,三年前到洛杉磯旅遊時非常幸運的能親身到現場看球,欣賞了一場大比分獲勝的零刺激球賽,非常順利的拿到了免費的taco卷,當時那個被壓著打的隊伍就是如今因為地緣關係開始支持的金州勇士隊,只是今非昔比,兩隊調換了位置,少了大球星和控球後衛的湖人真是看得我想掉淚啊!

【Yosemite-4】住不到也要吃到的 Ahwahnee Hotel 晚餐

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在出發前對於優勝美地的唯二印象除了half dome外,就是在群山懷抱中的Ahwahnee Hotel,原本希望能至少在這裡住上一天,但它實在太熱門早就訂光,只能在路過時參觀一下。這間老爺爺歲數的飯店用石塊柱和木牆打造,以灰、咖啡和綠色等大自然色系融入景色中,雖然顏色並不搶眼亮麗,但外觀看起來維護得很好,不會有老舊感,還有絕佳的景觀和地理位置,可以想見它的搶手。雖然住不到這間充滿歷史的老飯店,至少吃頓飯代表到此一遊。

蕃茄印度奶酪與印度烤餅(醬油版)

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第一次吃到印度奶酪 ( Paneer ) 是在舊金山的印度餐廳,和絞碎的菠菜一起烹煮的美妙滋味,讓我吃一次就上癮。這種不會融化牽絲的奶酪外觀就像豆腐一樣白皙,奶味清淡不油膩,且口感紮實和一般的奶酪起司有很大差別,到處找食譜想要如法炮製,卻被各種香料搞昏頭,最後決定以醬油調味來做道變形的蕃茄印度奶酪,沒想到成品還不賴,配上自製的印度烤餅就是營養滿分的一餐了。