圖1/ 終於成功的做出有彈性又濕潤的麵包了！
【Sausalito】讓人想起將太的Sushi Ran日本料理
圖1/ Sushi Ran的建築裝潢都很有日本風情
去年跨年是在Sausalito看煙火度過，今年懶得出門賴在家裡跟著CNN重播的時代廣場一起倒數，但新年的第一天不出門曬曬太陽好像有點說不過去，所以依照一月一日要去Sausalito的慣例脫下宅女外衣出門去，只是原本打算曬太陽的我們，東拖西拉的最後只曬到了月光，還好吃了一頓好料讓新的一年有個幸福的開始。
Day5－Safari野生動物園
圖1/ Safari野生動物園
這次的聖地牙哥之旅好像一直離不開動物的懷抱，旅行的最後一天計畫要去離市區有點距離的Safari野生動物園，幸好天氣沒有如預報一樣的陰雨綿綿，大太陽讓這一天有了個愉快的開始。
Day4－Legoland樂高樂園
圖1/聖誕節要到了，當然一定會有應景的聖誕樹跟雪人。
小時候曾經有一段時間很喜歡玩樂高，常常跟弟弟一起從散亂滿地的積木中挑出可用的來做城堡，雖然這份鍾愛並沒有持續太久(很快就變心去愛芭比娃娃了)，但樂高對我來說就是童年的象徵，當我看到樂高樂園入口處黃臉紅帽的那個熟悉的樂高人，真的打從心裡感到興奮，走進了那道門好像穿過時光隧道會瞬間縮小回到兒童時期一樣。
Day 3 －Sea World San Diego聖地牙哥海洋公園
圖1/ 在晴朗的早晨，從飯店陽台看出去就是港灣，非常美麗。
住在面灣的飯店，一早起床就能看到陽光灑在海面上閃閃發亮的美景，真的很幸福，第三天的行程就是要穿過閃閃發亮的海面，進入千變萬化的海洋世界，當然，不是真的潛入海底，而是要到人造的海洋公園去一探究竟。聖地牙哥海洋公園是由四位UCLA的畢業生所創辦的，他們一開始只是想開一間海底餐廳，沒想到餐廳沒開成，卻開了更大型的海洋公園，雖然一開始只有45位員工、一些海豚海獅跟兩個水族館，但是第一年就吸引超過四十萬人到訪，可見神秘的海底世界果然是很有魅力的。
Day 2－San Diego Zoo聖地牙哥動物園
聖地牙哥動物園位於Balboa Park內，園內有超過4000隻稀有且瀕臨滅絕的動物，共有800多個物種，這裡的動物雖然自由還是受到限制，但卻可以生活在類似原棲息地的環境，少了血腥殺戮跟辛苦覓食的居所，不知道對牠們來說算是天堂還是牢籠呢？
圖1/ 聖地牙哥動物園最受歡迎的熊貓，這隻名字叫白雲。
【San Jose】Santana Row上的複合式酒吧Straits
這一天老公提早下班，閒來無事就到Santana Row散步拍照(聖誕季節這裡真的很美)，原本應該是非常愜意的事，但天氣實在太冷，走沒幾步就想去避寒，正巧經過Straits，就什麼都不管的衝了進去。
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| 圖1/ 這是一間燈光非常昏暗的餐廳 |
Day1－Old Town & Hotel del Coronado
圖1/ Filippi’s pizza gratto的special pizza($17.5)，蘑菇、黑橄欖、青椒、香腸、洋蔥，還有滿滿的起司，吃完心情也跟著好了起來。
在San Diego的第一天，沒見到期望中刺眼的大太陽，等待我們的竟是一片灰壓壓的天空，連帶心情也跟著大受影響，但旅行就是這樣，你可以事先排定行程、控制開銷，看遍所有相關資料跟遊記，但不會因為別人的照片裡是大太陽，你的就一定是；也不會因為10日天氣預報說是大晴天，太陽就一定要露臉給你看，總之，變數存在於旅行所有環節中，天氣應該已經是最小、最無害的一種了。這麼對自己心理喊話一番，外加吃了Filippi’s
pizza gratto的美味披薩後，終於打起精神開始預定行程。
泰式檸檬魚
以前除了過年的年年有餘之外，好像很少有魚出現在我們的餐桌上，雖然我是貓科超愛吃魚，但為了顧及另一半超怕腥的口味，煮魚的機會少之又少。最近為了健康因素，決定開始少吃紅肉，但只吃雞肉又太過單調無趣，所以決定讓魚兒再重回我們的餐桌，而我的重責大任就是要開始研究怎麼煮出好吃不腥的魚（這對我來說真的很困難，因為無論哪種料理方式，很少有讓我吃了喊腥味重的，所以我根本不知道什麼是腥啊…），第一個嘗試的就是「泰式檸檬魚」。
八分之一麥小餐包
之前做蛋糕、餅乾或是泡芙都還算成功，但遇到了麵包我就像是遇到剋星一樣，嘗試了好多次都還是失敗，做出來的麵包又乾又硬，連對麵粉製品有著無限大愛的我都有點吃不下去，常常不是皮太硬太厚就是裡面軟塌塌的一點Q度都沒有，換了很多種配方，一直都不知道問題到底是出在哪裡，可能是麵包之神還未眷顧吧？！(其實只是技術太差…)雖然一直失敗，但本著愚公移山、國父十次革命的精神還是一再嘗試，在增加水量、增加攪打時間、降低溫度及烘培時間後，終於做出鬆軟的小餐包，不用再啃又乾又硬的麵包了。
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