夏威夷歐胡島旅遊筆記本(上)

一邊打字一邊感覺凍手的氣溫,春意盎然的四月出遊直到天寒地凍的十二月才完成,翻看著照片裡的海水、冰沙、短袖短褲,越看越冷,只能慶幸至少沒拖到隔年。

這次用了方便攜帶的TN空白本,前幾頁是出發前查找的當地特色和旅行景點,後面才用來記錄這次旅行,封面貼上在歐胡島北岸買的復古插畫明信片,色調跟卡其色很搭。

【Hawaii】Day 2-夏威夷文化體驗日


早晨睜開雙眼第一件事就是到窗前確認那藍到炫目的晴天,幾朵白雲掛在天空,波光粼粼的海面閃耀著,這才是我想像中的夏威夷啊!

【Hawaii】Day1-濕淋淋的歐胡島


幾萬英呎的雲層上一片蔚藍,飛機平穩的飛行著,我還得在中間的位置待上五個多小時,美國的幅員廣大在此時才有實感,翻看著提早準備的旅行筆記本,心早已抵達 Hawaii Five-o 中那個陽光耀眼的海島,我祈禱著氣象預報失準,能迎來一片燦爛。

【Half Moon Bay】看海休憩站Granola's Coffee house


才過七點就清醒的星期天早晨,時間特別充裕,如往常在農夫市場採買完竟然還未到中午,正逢周一休假,就驅車前往半月灣看海。剛接近半月灣高速公路就開始大塞車,長長的車龍讓人進退兩難,只好改走一般道路,原本還慶幸有GPS可以隨意改道也不用擔心迷路,沒想到它就這麼帶領我們在窄小蜿蜒的山路上開了將近一個小時,不時提心吊膽的看著俯視的美景,在平衡系統快要崩潰前看到了一間特別的咖啡店,決定到那暫時休息。

緬甸咖哩蔬菜配印度烤餅



太久沒有做婆婆教的緬甸咖哩蔬菜,終於找到時間來溫習一下,也順便試試買沒多久的食物調理機。

【SF】美味又浪漫的英式餐廳 The Cavalier



已過而立的生日正好落在疾風大雨的星期六,冒雨尋找提前訂位的英國餐廳 The Cavalier ,即使撐傘也無法阻止雨點灑落全身,穿過聯合廣場後我們就失去方向感,只能跟著 Google Map 前進,卻還是繞了一大圈才發現走了遠路。小巷中的餐廳大門非常不顯眼,要不是看到 Hotel Zetta 的招牌我們差點就錯過。

【SF】年味十足的舊金山元宵二日遊



這次的臨時小旅行的重頭戲就在一年一度的舊金山中國新年大遊行。

為了一場每年都差不多的遊行而專程前往似乎有點奇怪,但是年都快過完,家裡即使擺上了紅通通的燈籠和鞭炮裝飾,仍然一點年味也沒有,只能到摩肩擦踵和鞭炮聲鼎沸中尋找過年的氣氛。

【SF】簡單美味的義式午餐 Barbacco


難得在舊金山待一晚,一早就打算到排隊名店 Tadich Grill 吃午餐,誰想到這間老店非常傳統的在總統日放假了,向前走幾步發現另一間看起來也很吸引人的 Barbacco ,光看裝潢和吧台有點像精緻簡約的高級日式料理,結果竟是義大利菜。

【SF】親民美食Flipper's Gourmet Burgers (closed)



自從發現 Hayes Valley 這片時尚、藝術和美食夾雜的多彩小區後,每到舊金山不管順不順道都要一訪,無論是在小廣場喝杯 Ritual Coffee 帶堅果香氣的卡布奇諾、在帶寒意的微風中品嘗以液態氮現做的 Smitten 冰淇淋、逛逛附近獨特的服飾配件小店,或是找間餐廳享受美食,全都是造訪的好理由。

粉蒸排骨


之前曾經用現成的粉蒸排骨調理包做過這道菜,但對於一包包裝著的粉狀物總有些不安心,看了包裝上的成分表就依樣畫葫蘆試著自己做包裹排骨的糯米粉粒,正好又在日本超市發現少見的糙糯米,就改用糙糯米製作,成品吃起來多了一點嚼勁,沒那麼軟糯,正合我的胃口。

【Austin】淋雨也不能放棄的美味BBQ - Micklethwait Craft Meats

◎ 第三天行程:
Micklethwait Craft Meats -> Mt. Bonnell -> Mozart's Coffee Roasters 
-> S. Congress Ave. -> Kerbey Lane -> Bats Bridge


原本打算到 Anthony Bourdain 大推的超有名 Franklin Barbecue 吃午餐,沒想到我們在營業前一個半小時抵達還是太晚,店門口早已排了長長人龍,還有人擺出椅子、開了香檳,架式十足的準備長期抗戰,什麼都沒準備的我們只能玩著手機等待。終於等到開門營業,隊伍往前了幾步讓人充滿期待,但才過十分鐘一名店員就走過來告訴大家已經有好幾種烤肉賣光了,甚至可能要等上三小時,還不保證能吃到,我們只好摸摸飢腸轆轆的肚子宣告放棄。

黑芝麻豆渣素肉鬆


每次心血來潮的煮了一鍋豆漿後,就開始煩惱豆渣該怎麼處理,無論是加在麵包中或是跟絞肉一起製成漢堡肉用量都太少,沒辦法快速消耗完。正好在翻看「手作裸食」時發現了製作肉鬆的食譜,就將豬肉改以豆渣取代,試著做出素肉鬆,沒想到竟然成功了,不只消耗了豆渣,還一解我對肉鬆的思念,無論拿來包壽司或配稀飯都很適合。

2016年1月MD繪圖手帳



找尋2016年的手帳很久,原本想用 Hobonichi 的每日手帳,但價錢實在太高貴,最後決定改用  MD Notebook ,有小格子的頁面設計讓我這個寫字畫線都容易歪斜的人可以找到一個對齊的參考線,紙張雖然薄卻不會太透,目前為止很滿意。剛開封時覺得全白的外皮很美麗,但是很快它就被橡皮擦的屑屑黏得好醜,只好找一張紙把它包起來。