辣豆瓣雞

連續兩個周末，吃了一堆BBQ小雞腿和辣雞翅配美式足球，這禮拜想換換口味，改用醬油跟豆瓣醬炒一道下飯的辣豆瓣雞。

令人戀戀不忘的玫瑰之都-波特蘭

這次最長的車程就在這從Napa到波特蘭的10多小時，原本計畫在免稅的Woodburn Outlet大買特買，順便住一晚休養生息，隔天一早就要前往西雅圖，卻在一進入這座城市就改變主意。

巧克力豆馬芬蛋糕 Chocolate Chip Muffins

一個有點不尋常的午後，空氣乾燥到幾乎要吸乾皮膚裡的水分，喝下第十杯冒煙的熱水卻也補充不了瞬間流失的水分，感覺連體內的能量都要蒸發殆盡，讓人懶洋洋的直發愣，此刻實在需要點甜食來提振精神，就找了個看起來簡單快速的馬芬蛋糕食譜，在半小時內迅速製作出我的快樂補充劑。

參考食譜：http://www.joyofbaking.com/muffins/ChocolateChipMuffins.html

【San Jose】家常風味的 IZZO 一手台式餐廳

自從Lundy上的梁媽媽品質每況愈下後就很少到這個Plaza吃飯，偶然經過發現已經易主，開了間連招牌都還沒裝上的超新餐廳，門口的菜單看起來是中台混和菜色，就嘗鮮進去試試。

餐廳內部沒有太多的改變，只讓透明窗戶的開放式廚房看起來更明顯，空間看來也更寬闊。另外改用純白且稍具設計感的餐具不僅感覺乾淨，也讓食物看起來更美味。比較少見的是服務生幾乎不會說中文，但服務態度積極而且親切彌補了這點，餐廳的年輕老闆甚至會逐桌和客人聊天，可以感覺到他的用心經營，希望可以長久的維持下去。

除了服務態度和環境外，最重要的當然還是餐點，下面的餐點是我們多次造訪的綜合。