因為幾個從中國來出差的朋友習慣吃中國菜，所以特別找了舊金山應該算是最有名的中國餐廳「嶺南小館」吃午餐，讓他們來評價一下是否地道。原本擔心假日中午會人滿為患而預先訂了位，到了現場卻有點冷清，還在想是不是餐廳早已失去往日風光，讓人緊張它餐點的品質，還好我們正研究菜單時，人潮就陸續湧現，沒多久酒吧旁的一樓座位就全坐滿，這樣熱熱鬧鬧的氣氛才不愧它的盛名。
上菜的速度很快，不一會兒餐點就堆滿整桌，一行人話都來不及說，只低頭猛吃。
三文魚春捲($6.5)
光用筷子夾起就可以感覺到它的外皮非常酥脆，一咬就片片碎在口中，內餡的鮭魚和酪梨鮮潤不腥，再沾點甜甜酸酸的紅色醬汁，讓人意猶未盡。隔壁桌的法國情侶也跟我們一樣點了同一道菜，只不過三文魚春捲是他們唯一一道下酒菜，和我們當塞牙縫的前菜有大不同啊！
椒鹽焗大蟹(時價)
餐廳名片上就放著「椒鹽焗大蟹」的圖，可見這應該是他們的招牌菜，幾乎每桌都可以看到。表皮炸得酥脆的螃蟹在料理時並沒有加入太多搶風采的佐料，只以椒鹽調味，就單純吃它的鮮美，此時正值秋天蟹肥之際，用鉗子夾碎硬殼，拉出肥美白胖的蟹肉，雖然吃起來有點麻煩，但這樣的美味還是讓人無法抗拒。
蜜桃明蝦球($18)
因為對蝦過敏，只得忍住不碰那看起來就肉質飽滿、鮮脆十足的明蝦，只吃了旁邊陪襯的「蜜桃」，沒想到卻令我大為驚艷。所謂的蜜桃其實就是糖衣核桃，烘烤過的核桃既酥脆又能引出特殊的堅果香，再裹上帶有焦糖味的糖衣，超級可口，像是吃洋芋片般一口接一口，難以停止。
瑤柱扒瓜甫($18)
油炒的菠菜早已褪去大部分的澀味，與甘甜大黃瓜的組合是我從沒想過的搭配，再淋上充滿鮮味的干貝芡汁，看起來不起眼的菜色，卻鮮香俱足。
花菇扒菜膽($18)
吸飽湯汁的香菇和脆口的菜梗在燈光下顯得油亮油亮，醬汁有點偏鹹，但仍算是中規中矩的一道。
炒麵($11)
是一道用料豐富的綜合炒麵，以好幾顆大干貝和叉燒肉炒出味道豐富的組合，既有鮮味又有肉香，不過麵對我來說有點過硬，不知道是不是烹煮時間不足，雖然表面味道豐富，但麵條裡似乎沒有入味。
以前若是有朋友來都會不由分說的帶他們去特殊的餐廳，因為我總會認為出國就一定要嘗試新東西、新味道，雖然是好意，但其實這樣就是把自己的價值觀強加在別人身上，甚至去看低其他人的喜好，世界上的人百百種，有些人喜歡跨出舒適圈到處嘗鮮，有些人就喜歡留在舒適圈吃習慣的味道，這沒有對錯好壞，只是不同而已。想到我2012年的新年新希望是要自己「不帶任何成見和主觀認定」的對待人事物，現在年都快過完了，我卻還沒有多少進步，看來我還需要好長一段學習的路…
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嶺南小館 (R & G Lounge)
地址：631 Kearny St, San Francisco, CA 94108
電話：(415) 982-7877
營業時間：Mon-Sun 11 am - 9:30 pm
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