【Oakland】風水輪流轉的NBA球賽 - Lakers @ Warriors

﹝釘書針中心真的比甲骨文球場美多了。﹞ 

身為湖人球迷，三年前到洛杉磯旅遊時非常幸運的能親身到現場看球，欣賞了一場大比分獲勝的零刺激球賽，非常順利的拿到了免費的taco卷，當時那個被壓著打的隊伍就是如今因為地緣關係開始支持的金州勇士隊，只是今非昔比，兩隊調換了位置，少了大球星和控球後衛的湖人真是看得我想掉淚啊！

【Yosemite-4】住不到也要吃到的 Ahwahnee Hotel 晚餐

在出發前對於優勝美地的唯二印象除了half dome外，就是在群山懷抱中的Ahwahnee Hotel，原本希望能至少在這裡住上一天，但它實在太熱門早就訂光，只能在路過時參觀一下。這間老爺爺歲數的飯店用石塊柱和木牆打造，以灰、咖啡和綠色等大自然色系融入景色中，雖然顏色並不搶眼亮麗，但外觀看起來維護得很好，不會有老舊感，還有絕佳的景觀和地理位置，可以想見它的搶手。雖然住不到這間充滿歷史的老飯店，至少吃頓飯代表到此一遊。

蕃茄印度奶酪與印度烤餅(醬油版)

第一次吃到印度奶酪 ( Paneer ) 是在舊金山的印度餐廳，和絞碎的菠菜一起烹煮的美妙滋味，讓我吃一次就上癮。這種不會融化牽絲的奶酪外觀就像豆腐一樣白皙，奶味清淡不油膩，且口感紮實和一般的奶酪起司有很大差別，到處找食譜想要如法炮製，卻被各種香料搞昏頭，最後決定以醬油調味來做道變形的蕃茄印度奶酪，沒想到成品還不賴，配上自製的印度烤餅就是營養滿分的一餐了。

焗烤南瓜義大利麵

家裡一顆黃澄澄的南瓜從萬聖節放到了感恩節，幸好這裡天氣冷，所以整顆南瓜都還安好，一時想不到該拿來做什麼，只有金瓜米粉從模糊不清的記憶中浮現，但家裡沒有常備米粉，就來變形一下，改成焗烤義大利麵版，熱騰騰的和這寒冷冬天也挺合。

【SF】漁人碼頭聖誕點燈活動

“ Jingle bells, jingle bells, jingle all the way …”當耳熟能詳的聖誕歌曲響起，這個對於非教徒理應毫無意義的日子，在不知道是西方文化深植或是廣告宣傳的影響下，卻成了幸福快樂的象徵。每年漁人碼頭的聖誕樹點燈活動就像是宣告聖誕季節的開始，家家戶戶該準備張燈結綵立樹，KOIT也將24小時轟炸聖誕歌曲，氣溫將越來越低，長假即將到來。