【Santa Clara】El Camino Mongolian BBQ

在蒙古也看不到的「蒙古烤肉」根據維基百科所說其發源地出乎意料的是在台灣，但我第一次吃到蒙古烤肉既不是在蒙古，也不是在台灣，反倒是千里之遙的灣區，可惜之前幾次的經驗都不太好，只覺得這種特殊的自助餐種類不多、用餐環境不佳、自行在食材上調味也難掌握鹹淡(我老是因為生的蔬菜看起來很多就加了一堆調味料，結果當然是鹹到受不了)，特別是因為一切都自助，讓取餐區很難保持乾淨，光是看就沒了食慾，只是吃粗飽的選擇，但這間在El Camino的蒙古烤肉卻改變了我的看法。

 

一走進餐廳就看到四面牆上貼滿了顧客的照片和留言，第一時間就讓人感覺親切，有種家庭小館的溫馨，熱心的韓裔老闆夫婦親自領我們到保持的異常乾淨的食材區，順便跟我們介紹取用方法，食材區的牆上貼有調味料建議，依照步驟加入調味料就不容易出錯。除了充滿肉片蔬菜的食材區之外，在料理的大鐵板旁還有一攤熟食區，有湯品、炸春捲、炸雞、沙拉等選擇，不用怕會吃不飽。

 

用餐的過程中，可以看到非常愛聊天的老闆穿梭在每桌顧客間，和熟客話家常、和新客詢問意見，我們座位旁的牆上還貼了好多小朋友的畫作，讓我有種到別人家作客的感覺，而且即使店裡高朋滿座，服務人員收餐盤和加飲料的速度依然很快，客人離開後的杯盤狼藉也不會留太久，徹底打破我對蒙古烤肉餐廳總是油膩膩、不乾淨的印象。

 

我拿了看起來不太多的兩盤食材，結果卻炒出了足足有兩人份的炒麵，份量真的很難拿捏，要小心不要像我一樣眼大肚子小的拿太多，又因為吃到飽不能打包又不想浪費，結果只好抱著圓滾滾的肚子回家。

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El Camino Mongolian BBQ
地址：3380 El Camino Real, Santa Clara, CA 95051
電話：(408) 241-2413
營業時間：一 - 五 11 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm; 週末 11 am - 9:30 pm
價位：午餐(一 - 五)：$9.70; 晚餐及週末午餐：$11.50; 兒童(3-7)：$6.00
官網：http://elcaminomongolianbbq.com
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