【Half Moon Bay 】美食美景俱足的Sam’s Chowder House

車行在濱海公路上，一側是如星空般綴滿光點的深藍大海，另一側是黃綠灰紅交疊的細嫩草皮，冬末轉春的氣溫仍寒冷，被隔著玻璃窗看出去的晴朗湛藍哄著出了門的我們，在沙灘上堅持的走了會兒，但在刺骨寒風中少了全副武裝的帽子大衣，是沒法學前方的戀人在沙灘上留下紀念的愛心，撐不了多久就走進旁邊這間頗負盛名的「Sam’s Chowder House」以食物暖身。

山形蜂蜜白吐司

做麵包對我來說像是一種治癒療程，從每天忙到凌晨的賣命工作到現在的專職在家，大多數的時間是慶幸跟感謝的，但有少部分的時候大腦突然打結，就會對自己沒做出什麼明確的、具體的成績感到慌張，每當這種黑色氣壓盤旋，我就會拿出親愛的麵粉跟酵母，專注的看著麵團在攪拌機裡被壓來滾去，再揉捏塑形，烤箱門打開的那一刻，麥香和奶油香爭著竄入鼻端，所有的負面情緒跟自我懷疑在此時也都跟著高溫揮發，只留下最純粹美好的滋味和滿足。