【SF】百年餐廳的老派浪漫-John's Grill


急雨中打著小傘也擋不住噼哩啪啦落下的大雨點,溼冷直沁入骨,踏著示威口號的節奏快步走入市場街附近的小巷中,閃著霓虹光亮的餐廳招牌揮散著紅色水氣,映上濕淋淋的柏油路蒸得小巷紅通通的,看起來好暖和,想直接進去取暖,沒想到竟是熱門的百年餐館,門口堆滿了排隊等候的人,原想放棄,卻因推門而出的客人一句 " It's worth the wait ! " 而留下。




門口一位像從西西里島來的男接待替我們排上候補,側身躲進窄窄的遮雨棚下,飢寒交迫,只能祈禱訂位桌之間有空檔讓我們擠進去,等了三十多分鐘終於輪到我們,推開兩道阻絕溫暖和美食的大門進入,吵雜的室內聽不見女接待的聲音,只見她隨性往內一指就轉頭忙碌,我們呆立在那,一會兒才意會她是要我們上樓。二樓的桌位雖然一樣擁擠卻多了現場爵士表演,可惜很 La La Land 的這裡的客人都沒在聽歌,只專注的吃飯聊天,人聲蓋過了音樂,表演者似乎也心不在焉,看起來只用了三成功力,百無聊賴的彈著唱著有點年代的流行歌曲。


第一道是熱熱的巧達湯,濃厚的白湯中點綴著蛤仔、馬鈴薯和洋蔥,一上桌就驅走了滿身溼冷的空氣。


主菜之一的 CHICKEN JERUSALEM 是第一次吃到的菜色,濃稠的白醬裹著朝鮮薊和香菇滿滿的蓋在鮮嫩的雞肉上,原本以為會容易膩口,幸好有香菇和朝鮮薊這兩種清爽的蔬菜,中和了白酒醬料的油膩。


另一到主菜 Cioppinno 和以往吃過的比起來湯頭清爽多了,質地沒那麼濃稠,貝類、魚肉和蝦子都很新鮮,熟度也剛好,咬一口沾滿湯汁、奶油香氣十足的大蒜麵包,溢出的鮮味滿嘴,實在太滿足。點了餐廳冠名的白酒,可惜單喝味道偏酸香氣也不足,但配上 Cioppinno 卻正好增添食慾,再加上湯頭偏清不膩口,難得一個人能全部吃光。




快離開才發現樓梯旁的玻璃櫃裡展示著小說家「Dashiell Hammett」 的作品「The Maltese Falcon」(好像很有名,但孤陋寡聞的我完全沒聽過),原來這間餐廳是這部偵探小說中的一個場景,想嘗嘗將近百年前書中人物吃的美味那就要點 lamb chops 試試,如果想當 La La Land 中無視爵士音樂家的配角,那就上二樓去專心吃飯聊天囉!


◎ John's Grill

地址:63 Ellis St, San Francisco, CA 94102
電話:(415) 986-0069
營業時間:周一到周六 11am-9:45pm ; 週日 12pm-9:45pm
訂位:https://www.opentable.com/johns-grill?ref=1068
網址:http://johnsgrill.com/

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